随着现代科学技术的不断发展和进步，真空科学技术也得到了迅速发展，其应用已经遍布经济领域，尤其是在食品工业中。再加上现代生活，人们对食品质量和包装的要求越来越高，所以真空包装迎来了发展契机，受到了广泛的欢迎。为什么各种食品包装中真空包装最多？因为真空包装不仅可以包装几乎所有种类的食品，如固体、液体、粉末、糊状等。，还能有效防止包装食品氧化、腐烂、受潮等。延长保质期。据资料显示，真空包装的食品是应用最广泛、效果最好的食品包装。

真空包装是由真空包装机完成的，它以塑料或塑料铝盒膜为包装材料，对液体、固体、粉状、糊状食品、谷物、水果、精密仪器等进行真空包装。真空包装的物品可以防止氧化、腐烂、受潮等。，延长保质期。真空包装真空包装的主要作用是去除氧气，从而防止食品腐败烂变质。它的原理很简单，因为食物腐败主要是微生物的活动造成的，而大多数微生物都需要氧气才能生存。真空包装就是利用这个原理，把包装袋和食物细胞里的氧气抽走，让微生物失去生存环境。

随着社会的不断发展，商品的包装越来越精致，对外观、色彩、材质等方面的要求也逐渐提高，这是社会发展的必然趋势。商品的包装必然离不开包装机械。随着时代的不断隐身，消费者对商品外观的要求越来越高，刺激了各种包装行业的不断进步。因此，包装机械在包装行业中起着非常重要的作用，同时也起着举足轻重的作用。