市场上随处可以看到经过抽真空处理之后又充入氮气的物品，最常见的便是薯片的包装，充氮气主要的作用是在防止物品氧化的同时，还可以保护物品在运输过程中防止被挤压，因此使用充气功能，充气主要有两种气体：氮气与二氧化碳，充气方式主要有以下两种：

1、对袋子直接充气。这种方式无疑是最快也是效果最好的，它的工作原理类似于外抽式真空包装机，是有抽气嘴直接伸入包装物内对袋子直接进行充气作业，但这种方式也有它的弊端，最常见的就是对粉末充气时，粉末会直接反扑，因而造成阻塞充气嘴，同时增加了封口的难度，因此，此种方式比较适合液体、固体等物品充气作业。
2、对整个真空室进行充气。这个方式是适用范围最广、难度最小的充气方式，它的工作原理是在真空包装机抽真空作业完成之后，对整个真空室进行充气作业，以达到为袋子充气的目的，这个方法虽然适用范围广，但工作效率相对较低，因此多用在不适合第一种方法的粉末等物品的包装使用。