真空包装机根据其基本用途可分为以下三类:

1、食品真空包装机。这种真空包装机在真空包装前要控制好温度，设备有自己的冷却系统，所以对保鲜的要求比较高。

2.医用真空包装机。这种真空包装机要有能长期保存产品的抽真空形式；因为医用真空包装机要在无尘、无菌车间等高要求的场所使用，所以这种真空包装机也可以应用到有无菌要求的食品包装上，取得很好的效果。

3.电子产品真空包装机。电子产品使用真空包装机可以防止水分和内部金属制品的氧化和变色。

4.茶叶真空包装机。这是一台集称重、外包装和内包装于一体的机器。茶叶真空包装机的诞生，标志着我国茶叶包装水平提高了一大步，实现了茶叶包装的标准化。

常规的有单室真空包装机、双腔真空包装机、台式真空包装机、茶叶真空包装机等，可真空包装固体、液体、粉状、糊状食品、谷物、水果、泡菜、果脯、化学品、电子元器件、精品仪器、稀有金属等。包装效果紧凑、牢固、美观。

外置真空包装机主要分为:其等级配置分为:

(1)继电器+真空发电机

(2)继电器+高品质真空泵

(3)PLC控制+高品质真空泵

(4)PLC控制+液晶屏+高品质真空泵。

这四种匹配系统在市场上应用广泛，但(4)PLC控制+液晶屏+高品质真空泵是操作方便、可视化程度较高、维护率低的一种。这台机器适合超大零件或异形物品。